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棉花糖机如何把糖变成棉花糖的?(棉花糖制作流程视频)

时间:2021-11-24 09:12:47 星期三作者:

每到假期,各大景点门口形形色色的棉花糖吸引了无数人的目光。你是否和我一样,也对一勺糖颗粒经过一会就变成棉花糖感到疑惑不解?
女孩吃棉花糖 
      其实,棉花糖机和洗衣机的原理类似。糖颗粒放到机器里先经过加热变成液体,液体经过机器高速旋转被甩了出来,再经过直径50微米的小孔来到了温度相对较低的空气中就凝固成蓬松的细丝。细丝经过手艺人的旋转加工和颜色搭配就成了各式各样的棉花糖。当然这里面还是有几个挺有意思的问题。
      首先液体旋转为什么会被甩出来?物体做圆周运动需要外力充当向心力,外力小于所需要的向心力时,物体就会远离圆心,也就是被甩了出来。
      其次有的时候棉花糖机正常,为什么无法制作棉花糖?我们知道,向心力与旋转速度的平方成正比。速度不够快,液体糖无法被甩出来;速度太快,液体糖变成细丝甩的到处飞舞。所以机器旋转速度一定要刚好。
      再次同样都是旋转,棉花糖机为什么没有把糖丝甩出去呢?其实原因和上面的一样,速度合适就不会乱飞。设想速度不稳,那棉花糖的造型一定不完美,速度太快,那棉花糖机里边也可能是白茫茫一片。
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